CCG2025 - X Edición
LUNES, 20 DE OCTUBRE
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CALIFATO IN THE STREET
De 13.30 a 16.00 h Showcooking Street Food en el Paseo de la Victoria.
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CENA CÓRDOBA CALIFATO GOURMET. PACO MORALES Y SUS AMIGOS
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JORNADA "LA COCINA DE CÓRDOBA EN LA CRITICA GASTRONÓMICA DE ESPAÑA" Dr. D Raimundo Garcia del Moral
12.00 HORAS Centro de Recepción de Visitantes (CRV)
De 21.00 a 23.00 h se celebrará una cena a ocho manos en el Real Círculo De La Amistad de Córdoba.
La cena será elaborada por
* Paco Morales (3 Estrellas Michelin)
* Toño Perez (3 Estrellas Michelin)
* Kisko García (1 Estrella Michelin)
* Celia Jiménez
Y la elaboración del pan por parte de José Roldan
En el transcurso de la cena se realizará un homenaje y reconocimiento al Dr D. Raimundo Garcia del Moral
MARTES, 21 DE OCTUBRE
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RUEDA DE PRENSA Y ENTREGA DE PREMIOS
De 12:00 a 13:00 h, en Bodegas Campos, se celebrará la Rueda de Prensa Oficial de Córdoba Califato Gourmet, participarán todos los Chefs de esta edición. A continuación, los propios chefs entregarán los premios a los establecimientos ganadores de Califato In The Street.
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SHOW COOKING OFICIAL
De 14:00 a 16:00 h se celebrará el show cooking oficial en Bodegas Campos con la participación de los chefs estrella Michelin que elaborarán una tapa cada uno. En total serán 12 tapas (contando los establecimientos ganadores de “Califato In The Street 2023”).
Volveremos al formato de ediciones anteriores al año 2021. El acto estará acompañado por los mejores productos de los patrocinadores, que armonizarán a la perfección con las tapas que se expondrán.
Los asistentes podrán disfrutar de una selección de tapas especialmente seleccionadas para la ocasión.