🌟 Califato "In The Street" – Bases de Participación 2026

El próximo lunes, 19 de octubre de 2026, Córdoba se convierte en un gran escenario gastronómico con la celebración de Califato “In The Street”, un evento popular donde los establecimientos ofrecen su tapa al público en un entorno al aire libre. Se situara en la plaza del CRV (Centro de Recepción

de visitantes), Puerta del Puente

✅ ¿Quién puede participar?

• Todos los establecimientos de Córdoba capital y provincia, así como aquellos invitados expresamente por la organización.
   

• Solo se admitirán los 30 primeros inscritos., serán por orden de inscripción y tendrá preferencia aquellos que se hayan inscrito a la RUTA DE LA TAPA 

📝 Inscripción ​​​
 

📸 Requisitos de la tapa

• Se presentará una única tapa, cuyo nombre e imagen deben enviarse a la organización.
   

• La misma tapa debe poder reproducirse el día del evento (19 de octubre).
   

• Debe servirse en material desechable y se recomienda que sea fría, semicaliente o de fácil montaje.
   

• Cada establecimiento deberá preveer un mínimo de 350 unidades.

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• El producto este año tendrá una máxima participación en todas las actividades de Córdoba Califato Gourmet y en el Califato  In the Street igualmente, de tal forma que el Jurado Profesional Valorará y priorizará todo aquella elaboración de la tapa con producto de la provincia de Córdoba

⚙️ Logística del evento

• La organización facilitará un espacio por establecimiento y un punto de luz.
   

• No se proporcionarán elementos de cocina ni productos.
   

📢 Visibilidad y uso de marca​

• El uso del logotipo y nombre Córdoba Califato Gourmet deberá ser aprobado por la organización.

⚠️ Normativa sanitaria

Todos los participantes aceptan las bases y se comprometen a cumplir con la normativa vigente sobre la venta de alimentos en vía pública.