WEBINAR CCG "APOSTANDO POR LA GASTRONOMÍA CORDOBESA"

PROGRAMA

Lunes 24 de mayo de 2021

10:00. Presentación institucional

• Dña. Isabel Albás. 1ª Tte. Alcalde Ayuntamiento de Córdoba.

• D. Ángel Pimentel. Delegado de turismo de la Junta de Andalucía en Córdoba.

• Dña. Inmaculada Silas. Diputada de turismo Diputación de Córdoba.

• D. Francisco de la Torre. Presidente de Hostecor.

10:15. Vídeo Córdoba Patrimonio Gastronómico

10:20. Ponencia inaugural “Gastronomía Andalusí”

• Paco Morales. Restaurante Noor. 2 Estrellas Michelin.

11:20. Vídeo Resumen CCG 2019

11:30 – 12:30. Mesa Redonda “CCG y la gastronomía de Córdoba”

• Jesús Sánchez. Restaurante Cenador de Amós. 3 Estrellas Michelin. Participante CCG 2015.

• Fernando Canales. Restaurante Etxanobe. 1 Estrella Michelin. Participante CCG 2015.

• Celia Jiménez. Restaurante Celia Jiménez.

• Kisko García. Restaurante Choco. 1 Estrella Michelin.

Modera: Enrique Merino. Organización CCG

12:30. Clausura